COMMA, パート（20代）勤続 8ヶ月

［質問①］現在の仕事内容を教えてください。

1日5時間、週4日のシフトでキッチン担当として働いています。オープンキッチンなのでお客様とのコミュニケーションも多いですし楽しいです。おしゃれな料理を話題にされることが多い印象ですね。

カウンターでお客様が召し上がられている時に、目の前で感想が聞こえる。自分が作ったドリンクやスイーツが美味しいと言われた時はすごく嬉しいです。

［質問②］職場の雰囲気はどうですか？

みなさんすごく若いです。自分より年下の子が正社員で頑張っていて、元気で明るい職場です。みんな仲が良く部活ノリですね。

また1ヶ月に1回全員でのmtgがあって、接客、マナー、クレーム対応などについての指導があります。みんな他の飲食店より接客が丁寧だと思います。その後みんなで賄いを食べて、楽しく色んな話をしています。

［質問③］入社を検討されている方にメッセージを。

20代・30代が中心の若い会社で、自分と年齢が近い人が多い環境は働きやすいなと実感しています。シフトの組み方は自由なので、その点も助かっています。

とにかく皆さん明るく楽しく、プライベートの話も含めてコミュニケーションが多い職場なので、ぜひ応募してみて欲しいと思います。

COMMA, 社員（20代）勤続 6ヶ月

［質問①］入社のきっかけと教えてください。

前職はホテルの飲食店で、料理担当をしていました。そこから料理を作るだけより、お客様と接して話せる方がより楽しみがあるかなと思い、ホールに異動したいと思っていた時にこの会社に出会いました。

ワインの知識が勉強できそうだと思ったことと、大阪の中でもレベルの高いお店だと感じたことが入社のきっかけです。

［質問②］実際に働いてみてどうですか？

入ったばかりの頃は思った以上にお客様の回転があって忙しいことに驚きました。今は基本的なお店のリズムやコース料理の管理をできるようになり、それ以上にお客様の満足度をどうやったら上げられるかを考えています。お客様との会話の中で、お料理の食材についてお話しできるのは、キッチンの経験が活きているなと感じて嬉しいです。

また前職のホテル内の飲食店では決まった仕事しかありませんでしたが、ここの会社はどんどん新しいことがあるので、常に勉強し続けている感じです。

［質問③］職場の雰囲気はどうですか？

常に向上心がある人しかいないです。店長も料理長も、常に上を目指す人ばかりですが、自分も含め周りの人と同じように向上心を持って頑張れる環境だと思います。

会社としては、イタリアンだけじゃなく韓国、寿司など色々な店舗があるので、違う料理のジャンル、業態が合うと感じれば異動させてくれる。働きやすい環境を作ってくれる会社だと思います。

コギソウル店長（30代）勤続 1年4ヶ月

［質問①］現在の仕事内容を教えてください。

入社してから6ヶ月目で店長になりました。店長の仕事はオペレーション、数値管理、人の教育がメインです。教育面ではその人それぞれの長所をしっかり伸ばしたり、ルールをきちんと守ってもらうように指導しています。楽しい職場づくりを心がけ、家では無口ですが、職場では永遠にボケ続けるようにしています。会話を何より大事にしていますね。

［質問②］どんな職場ですか？

基本となる給料や福利厚生はいいですし、仕事は楽しいですし、目的を持ってしっかりと努力すればその努力が実る会社です。会社自体に勢いとパワーがあり、これからさらに拡大していくところなのでチャンスが溢れています。今努力できる方ならきっとすごく楽しい職場だと思います。

［質問③］入社を検討されている方にメッセージを。

何より学びがすごく多いです。上司は全員自分と同じ30代で、悔しさと憧れとで、自分も変わらなきゃと思えました。実際にこの1年でやり方も性格も変わったと思います。本気でやって良かったと思うので、迷っているならぜひチャレンジして欲しいと思います。