ANF本社　採用トップ / 求人ID 106391

募集要項

求人名	＜オープニングスタッフ募集＞正社員料理長候補
雇用形態	正社員
仕事内容	オープニングスタッフ募集！随時オープン予定！当社は3〜4ヶ月に1店舗のペースで新規出店を続ける急成長企業です。新しい挑戦を積極的にサポートし、スピード感を生かしてキャリアアップを目指す環境が整っています。あなたの力で新店舗を成功に導き、次のステップへと進んでください！月給32万円以上！年休日104日！5連休可能！人気店を多数手掛ける業界注目の飲食チェーンです！社員平均年齢27歳！若手がのびのびと活躍中！ ::::::::::::::::::::::::::: 変化をし続け、成長を楽しみ、人が集まる会社に私たちはスタッフ一人ひとりの「やってみたい」という想いを大切にしています。やりたいことを仕事にしながら、しっかりと向き合い働ける環境を探している方には最高の職場です！会社は異例のスピードで成長をし続けながらも、従業員がのびのびと働ける風通しのよい環境で、20代・30代の若手を中心に、10代・40代・50代・60代・70代まで幅広い年代のスタッフが活躍しています。お持ちのアイデアや考えをカタチにして、一緒に面白い会社を作っていきましょう！ ::::::::::::::::::::::::::: ☑️ 株式会社ANF（エイエヌエフ）とは？代表は1992年生まれ。大阪市内に「OKOGE（オコゲ）」「コギソウル」などの韓国居酒屋3ブランド6店舗、イタリアンレストラン「COMMA,（カンマ）」4店舗、寿司居酒屋「だるま道場」1店舗を展開。 2016年設立直後より、InstagramやTikTokで人気に火が付き、出店する韓国居酒屋は連日満席に。次いでモダンな隠れ家イタリアン、そして今年新たな挑戦となる寿司酒場など、次々と人気店を生み出す注目の新世代飲食企業です。今後の新規出店に向けて料理長候補となる人材を募集しています！ -------------------- 【仕事内容】店の味を担っていただく料理長。主に厨房での調理業務全般を担当していただきます。・キッチンでの調理・メニュー開発・仕入れ発注・スタッフ教育・オペレーション改善など自らの料理の腕を活かして店の味づくりを一から行える役職です！こだわりの料理をご提供するとともに、カウンター越しの接客もあるので、お客様に楽しいひとときをお届けしましょう。料理開発＝店舗開発！月2〜3品の新メニュー開発も料理開発は店舗開発と考え、現場の声をもとに月2〜3品のペースでメニューを更新することもある当社。料理の出し方、盛り付け方…どうやったら食べる人の心に残るのか？常日頃からお客様目線で考え、店舗メンバーで協力して試作し、発案から1週間ほどで新メニューを完成させます。社歴や年数に関係なく、挑戦したいことは何でも挑戦できる環境です。ぜひあなたのアイデアを一緒にカタチにしましょう！店舗運営・管理に関しては、意欲やスキルに応じてお任せしますいきなりあれこれとお任せすることはありません。研修制度も充実しており、管理業務についても少しずつ学んで覚えていけます。わからないことがあれば、教育担当や先輩になんでも聞いてください。逆に「こんなイベントがやりたい！」「売上目標をどんどん超えていきたい！」という熱意ある方にも大歓迎！思いついたアイデアなどはどんどん試していただける環境です！“お店の顔”として、チームを引っ張って行ってください。 -------------------- ☑️ここがPOINT！ ◎平均年齢27歳！厚待遇の環境で若手が活躍！給与、休日、福利厚生ともに厚待遇で働きやすさバツグン！30代の社長を筆頭に20代・30代の若手を中心に誰もが活躍できる環境です。 ◎充実の研修制度！系列店スタッフとの交流も♪ 社内・社外講師のもと毎週開催される研修制度が充実！任意参加ですがほとんどのメンバーが参加しており、系列店のスタッフとの交流もできるので仲間の輪が広がります。・店舗数値管理・衛生管理・サービス・コミュニケーション・リーダーシップなど業界未経験でも意欲があればどんどん学べる環境です。まだ若い会社なので、ゆくゆくは将来の幹部候補を目指すチャンスもたくさんありますよ！ ◎明確な評価でスピーディな昇格・昇給が実現！ ▶︎キャリアステップモデル 1. まずは既存店で料理長候補として勤務開始！ 2. 入社3ヶ月で昇格面談あり！最短3ヶ月で料理長に昇格可能！（年収392万〜436万円が目安です） 3.メニュー開発をしながら店舗の運営管理も習得。料理長から店長候補に昇格！（年収424万〜448万円が目安です） 4. 1〜2ヶ月に1店舗のペースで出店予定。出店に合わせて店長候補を育てて既存店を卒業、新店店長に昇格！（年収472万〜532万円が目安です） 5. 3を繰り返し、後輩店長が3人揃った時点で店長からマネージャーに昇格！（年収604万〜664万円が目安です）飲食店経験者で入社半年後にマネージャーに昇格した実績あり。頑張った分だけ昇格・昇給。きちんと評価が返ってくる環境です！ :::::::::::::::::::::::::::::: 以下、1つでも当てはまる方！当社でスグに活躍できます :::::::::::::::::::::::::::::: ◎人と接することが好きな方 ◎接客業、飲食業に興味がある方 ◎伸び行く企業で働きたい方 ◎楽しいことが好きな方 ◎どうせ働くならワクワクしたい方 ◎将来独立を目指す方 ◎自分の能力・年齢に合わせたキャリアアップを望む方 ◎大好きな飲食店で安定したライフスタイルを実現したい方 ◎仕事とプライベートどちらも充実させたい方 ◎頑張りが評価される組織で働きたい方 ◎飲食店経営のノウハウを学びたい方　etc... :::::::::::::::::::::::::::::: 少しでも興味を持ってくださった方、まずはお話ししてみませんか？仕事のこと、勤務環境のこと、スタッフのこと、何でも遠慮なく聞いてください。この出会いがあなたと当社の最高の出会いになりますように。ご応募お待ちしています！！
職種	韓国料理店の料理長候補
給与	月給320,000円〜390,000円+各種手当 ※3ヶ月間の試用期間あり（条件変動なし） ※給与は経験やスキルを考慮の上決定 ※上記はみなし残業手当22h分3万円を含む ※超過した場合は全額支給いたします【年収モデル】入社1年（20歳）料理長 ⇒年収390万円入社2年（21歳）店長 ⇒年収480万円入社5年（28歳）エリアマネージャー ⇒年収660万円
福利厚生	【給与・待遇・手当】・賞与年2回（3月、9月）・昇進年4回（1月、4月、7月、10月）・交通費支給（一律9,900円）・社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）・産休・育休制度（男性の取得実績もあり！）・従業員割引制度（社員20%OFF、アルバイト10%OFF）・役職手当・休日出勤手当・家族手当（3,000円/人、上限9,000円、扶養人数）・住宅手当（14,900円/人、個人名義に限る、交通費支給者は対象外）・出産祝い（20,000円/回、1人につき）・靴新調手当（2,000円/3ヶ月に1回、上限2,000円まで補助）・社員紹介手当（最大24万円/人、入社後1ヶ月目から紹介者に月2万円、最大12ヶ月間支給、退職した時点で支給終了）・アルバイト登用（社員になったアルバイトに入社1ヶ月目にお祝い金10万円を支給）・美味しい賄い・食事付き・制服貸与・髪色髪型自由・ピアスOK（ワンポイント）・健康診断年1回（会社指定病院にて受診） ◎その他にもやりたいことを応援するユニークな制度がたくさん！・健康サポート制度初回50%OFF（会社契約のパーソナルトレーナー）・勉強補助制度（飲食関連書籍の購入、専務承認）・本レンタル制度月2冊（事務所の本貸出/貸出期間1週間）・資格取得制度上限50%会社負担（飲食関連、受講料補助、検定試験補助、社長承認）【休日】・年間休日104日（公休96日＋特別休日8日）・月間休日8日（公休8日）・有給休暇あり（有給と組み合わせて5日以上の連休取得も可能！）・プラ1休暇 31日月（有休奨励日5日）・お正月休み（特別休日1日、1月1日）・年末休暇（特別休日1日、12月に1回）・アニバーサリー休暇（特別休日1日、本人の誕生日月にシフト調整）・冬季休暇 3日間（特別休日1日＋公休2日、2〜3月の間で最大3連休）・GW休暇 3日間（特別休日1日＋公休2日、4〜6月の間で最大3連休※GW祝日以外）・夏季休暇 3日間（特別休日1日＋公休2日、7〜8月の間で最大3連休※会社指定のお盆シーズン以外）【イベント】・社員旅行年1回（特別休日2日、5月または6月、1泊2日または2泊3日を2班に分けて）・社員総会年1回（特別休日1日、2月）・PA卒業式年1回（2月、社員総会と同日、お花・卒業証書贈呈）・誕生日会 2ヶ月に1回（奇数月に誕生日者との食事会）・BBQ 年1回（9月上旬）
勤務時間	10:00〜24:00 (実働8時間＋みなし残業) ・シフト制・休憩あり・終電考慮・残業は1日1時間程度・22時以降は18歳以上勤務可能・受動喫煙防止対策あり＊オープンまでは研修のため、既存店で働いていただきます。　・OKOGE/梅田東通店・梅田お初天神店・天王寺店　・コギソウル/梅田お初天神店・天王寺店　・SOM/大阪梅田店
応募資格	・資格不要・学歴不問
歓迎要件	◎飲食業界経験があり、更なるステップアップを目指している方 ◎飲食業界が好き、飲食業界を盛り上げていきたい方 ◎若い内から実力で実績を残していきたい方 ◎活気のある職場で働きたいと考えている方フレッシュなパワー溢れる当社で一緒に働きましょう！未経験者、新卒、独立希望者の方も大歓迎です！
求人ID	106391

特徴

大阪府大阪市北区正社員新卒中途店長店長候補料理長料理長候補キッチンホール賞与あり昇給あり昇格あり交通費支給社会保険完備制服貸与まかない有りインセンティブ制度家族手当住宅手当あり研修あり月8日以上休み夏季休暇年末年始休暇 GW休暇特別休暇その他手当未経験者歓迎経験者歓迎フリーター歓迎学歴不問年齢不問終電考慮髪色自由髪型自由新卒歓迎第二新卒歓迎駅近５分以内

店舗情報

店舗	ANF本社
勤務地	大阪府大阪市北区兎我野町5-15商都ビル601号
最寄駅	大阪メトロ御堂筋線「梅田駅」
席数	-
業態	飲食企業本社

会社情報

会社名	株式会社ANF
企業理念	変化をし続け、成長を楽しみ、人が集まる会社に
将来ビジョン・目標	2016年設立。大阪市内に韓国居酒屋3ブランド8店舗、イタリアンレストラン4店舗、寿司居酒屋1店舗の計13店舗を展開。次々と人気店を生み出す業界注目の新世代飲食企業です。さらなる店舗拡大、企業成長を視野に、体制強化のためスタッフも積極採用中。30代の社長を筆頭に、20代・30代の若手スタッフが中心となり、本気で夢を語り、本気で叶える会社です。今最も勢いのある当社で一緒に働き、あなたの人生面白くしませんか？
本社所在地	大阪府大阪市北区兎我野町5-15商都ビル601号
本社最寄駅	大阪メトロ御堂筋線「梅田駅」

株式会社ANFとは

変化をし続け、成長を楽しみ、人が集まる会社に

大阪市内に「OKOGE（オコゲ）」や「コギソウル」などの韓国居酒屋3ブランド8店舗、イタリアン「COMMA,（カンマ）」4店舗、寿司居酒屋「だるま道場」1店舗を展開する株式会社ANF（エイエヌエフ）。2016年設立直後より、InstagramやTikTokで人気に火が付き、出店する韓国居酒屋は連日満席に。ついでモダンな隠れ家イタリアン、そして今年新たな挑戦となる寿司酒場など、次々と人気店を生み出す注目の新世代飲食企業です。

代表は1992年生まれ。社員の平均年齢27歳。コロナ禍での離職率ゼロ。居酒屋業態にも関わらずスタッフの6割が女性。会社は異例のスピードで成長をし続けながらも、従業員一人ひとりがのびのびと働ける風通しのよい環境で、20代・30代の若手を中心に、10代から70代まで幅広い年代のスタッフが活躍しています。

本格韓国料理で満足を！「OKOGE」「コギソウル」「ヒョンギョン」の魅力

韓国料理OKOGE、コギソウル、ヒョンギョンでは、温かみのある本格料理とおしゃれな空間で働けるのが魅力です。各店舗ではアットホームな環境が整っており、未経験からでも丁寧なサポートで安心して成長できます。

働きながら、接客スキルや料理の基礎、効率的なオペレーションスキルが身につきます。さらに、コミュニケーション力やチームでの協力の大切さも学べます。

これらの店舗では、チームワークを大切にしつつ、成長意欲がある方が活躍できる環境が整っています。挑戦しながらキャリアアップを目指したい方に、ぜひおすすめしたい職場です。

本気で夢を語り、叶える仲間を募集中！

私たちはスタッフ一人ひとりの「やってみたい」という想いを大切にしています。やりたいことを仕事にしながら、しっかりと向き合い働ける環境を探している方には最高の職場です！お持ちのアイデアや考えを、一緒にカタチにしていきましょう！

◎リーダーとしてチームやブランドを引っ張っていきたい方

◎疑問を抱き、改善のためのアイデアを考えられる方

◎お店をより良くしていくために努力を惜しまない方

◎若い内から実力で実績を残していきたい方

◎飲食業界経験があり、更なるステップアップを目指している方

◎いつか独立したいという想いがある方

こんな方々は大歓迎です。あなたのご応募をお待ちしています！

代表挨拶

株式会社ANF 代表取締役社長柴田仁

私たちが会社組織をつくる時、基礎となるのは「人＝会社」の考え方です。何店舗あっても人がいなければ会社としては機能しませんし、逆に人が充実していれば1店舗でも会社は機能します。「人が会社だよ」とずっと言っています。

また当社のキャリアには性別も年齢も関係ありません。従業員に「ここで働きたい、こんな働き方がしたい」といわれたら、その働き方ができるかどうかを真っ先に考えます。残業がないようにとか、しっかり休みもとれるというのは当たり前の話で、安定して働きたい人には安心できる働き方を、キャリア志向の人にはステップアップしやすい働き方を用意して、一人ひとりが理想の姿で働ける会社でありたいと思っています。

2016年の設立以降、飲食業界はかつてない目まぐるしい変化を経てきましたが、コロナ前、コロナ禍、そしてその後の時代も、「美味しいものを食べて感動したい」という消費者の行動はなくならないと思っています。なので私たちがやることは何も変わらず、今後も、「美味しい料理」「気持ちのいい接客」そしていつもと違う「非日常的な空間作り」に励み、一つひとつの業態と向き合い、得意分野を増やすべく、ひたすらブラッシュアップしていきます。

さらなる店舗拡大、企業成長を視野に、今スタッフの増員計画も立てているので、新しく入ってくる社員も一緒になって面白い会社をつくっていければと思っています。

働く仲間インタビュー

コギソウル店長（30代）勤続 1年4ヶ月

［質問①］現在の仕事内容を教えてください。

入社してから6ヶ月目で店長になりました。店長の仕事はオペレーション、数値管理、人の教育がメインです。教育面ではその人それぞれの長所をしっかり伸ばしたり、ルールをきちんと守ってもらうように指導しています。楽しい職場づくりを心がけ、家では無口ですが、職場では永遠にボケ続けるようにしています。会話を何より大事にしていますね。

［質問②］どんな職場ですか？

基本となる給料や福利厚生はいいですし、仕事は楽しいですし、目的を持ってしっかりと努力すればその努力が実る会社です。会社自体に勢いとパワーがあり、これからさらに拡大していくところなのでチャンスが溢れています。今努力できる方ならきっとすごく楽しい職場だと思います。

［質問③］入社を検討されている方にメッセージを。

何より学びがすごく多いです。上司は全員自分と同じ30代で、悔しさと憧れとで、自分も変わらなきゃと思えました。実際にこの1年でやり方も性格も変わったと思います。本気でやって良かったと思うので、迷っているならぜひチャレンジして欲しいと思います。

OKOGE店長（20代）勤続 2年（アルバイト1年）

［質問①］入社のきっかけと教えてください。

ここでアルバイトをしていた友人の紹介で入社しました。高校時代はアルバイトとして働き、卒業と共に辞めて、美容師になったんですが続かず…。再就職先を悩んでいた時に、一番やっていて楽しかった仕事がここだったと思い至って、正社員として改めて入社させてもらいました。

［質問②］実際に働いてみてどうですか？

アルバイト時代はいい意味で仕事感がなく、楽しみながら働いていました。人と話すのが好きで、お客様の年代も自分と合うこともあり、働いていて嫌だと思うことがなかったです。正社員になってからは任される仕事も違いますし、責任もありますが、働いていてとても楽しい。元々数字は嫌いでしたが、色々専務やマネージャーに教えてもらって売り上げの計算ができるようになり、できることが増えるのが目に見えてわかるのでやりがいを感じます。

今後はスペシャルなハタチになるのが目標です。ハタチだからねと許されるのではなく「ハタチなのにやるやん」って言われる存在になりたいです！

［質問③］入社を検討されている方にメッセージを。

飲食の会社ではありますが、料理が好きとか、接客が好きとか含めて、好きなことを活かせる場があります。すごくアットホームで温かい会社で、社長も専務もマネージャーも、仕事相手というだけではなく、ほんとに家族のように接し、支えてくれる会社です。やる気があればあるだけどんどん伸びていける職場だと思います。みなさんの入社待ってまーす！

コギソウル社員（20代）勤続 1年（アルバイト1ヶ月半）

［質問①］実際に働いてみてどうですか？

働きがいしかないです。最初はイタリアン業態のオープニングスタッフとしてアルバイト入社しました。当時はホールで唯一の男性で、イタリアンの空気感、緊張感が楽しかったですし、やりがいが一番にありました。

また当時社長が頻繁に店舗へ来てくれて、話を聞く機会があったのですが、社長は目を見て一人ずつ話してくれるんです。その姿を見てこの人の下で働きたいなと思い、アルバイト入社から2ヶ月経たずに社員になりました。

［質問②］どのようなお仕事を経験してこられましたか？

イタリアン業態のアルバイトから社員になって、半年以上経ったところで韓国業態の店舗に配属になりました。今メインはホールで働いていて、今後キッチンにシフトする予定です。社員になると周囲から頼られる部分も増え、その分勉強しなくてはいけないことも増えました。また年齢もアルバイトのみんなとあまり変わらないので、普段どう接するのがいいか迷ったりもしましたが、今は相談役として話を聞いたりする機会も増えました。ありがたいことに毎日忙しいので楽しみながら精一杯働いています。

［質問③］職場の雰囲気はどうですか？

会社の勢いがすごく、一番いい雰囲気で働けてると思います。自分たちが楽しまないとお客様を楽しませられない、思いやりを大事にしていこうという店づくりをしています。また相談事は店長にも役員にも話しやすい環境があるので、いつでも相談できます。何かあった時には真摯に立場関係なく向き合ってくれるので、人としても成長できる場だと思います。

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